富崎(２３歳)
[入店６ヶ月]
はじめまして、この業界にはいってビックリしたことはプロ意識が強い事ですね。ワインサービスやお客様をもてなす事に対しての
意識が、まさに昼の仕事で表現すると「職人」です。
自分も研修中に色々学びましたがレベルの高さに驚きました。
研修中に先輩の言われた「すぐに追いつける技術ではなく回数をこなす」の言葉通り次第に手先が技術を感覚として覚えてくれます。
なんか言葉では表現できないですけど・・挑戦すれば出来ない事はない！って思いました。
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